年初二的潮州味潮州游人如织，各地游客行走在大街小巷，舌尖上品尝着潮州的俘获九游特色小吃，享受着属于潮州的游客“味道”，也让“舌尖经济”热了起来。味蕾

甘草水果以其独特的潮州味风味吸引游客尝鲜。

　　潮州牛肉丸、舌尖上肠粉、俘获蚝烙、游客咸水粿、味蕾春卷、潮州味卤鹅、舌尖上甘草水果……长达两公里的俘获九游牌坊街，沿途众多潮州美食吸引着八方来客。游客“得知潮州入选‘世界美食之都’，味蕾我们趁着春节长假特地前来感受潮州美食的魅力。”游客黄依淳不惜跨越400多公里从福州来到潮州，不到半天，她已经先后品尝了春卷、牛肉丸等数道小食，手里还提着老香黄、老药桔等潮州特产，准备带回家品尝。“逛逛潮州古城，品尝潮州地道美食，感觉既轻松又惬意。”黄依淳说。

游客购买春卷等潮州地道小吃。

　　在牌坊街一家牛肉丸店前，一位游客正在试吃牛肉丸，店主杨先生细心地提醒游客：“小心烫，慢点吃。”尝试过后，这位游客欣然决定购买6斤牛肉丸带回家。杨先生笑着说，春节长假不到两天，店里就卖了一百多斤牛肉丸，预计接下来几天生意会更好。

游客购买潮州卤鹅。

　　“潮州特别贴心地推出了‘潮州旅游美食地图’，我们可以在上面轻松获取‘吃美食’‘游景点’等信息，实现一图在手，游潮州‘不迷路’。”游客李先生第二次来到潮州，以前还不知道西马路、义安路也有不少“宝藏”美食店，这次赶紧跟着美食地图尝尝味。

绿豆饼、酥饺等潮州小吃吸引游客购买。

　　距离市区15公里的官塘镇“牛肉街”，不少游客慕名而来，各大牛肉火锅店早已食客盈门。一盘盘新鲜诱人的牛肉端上餐桌，食客们迫不及待大快朵颐。江西游客陈先生对潮州牛肉火锅赞不绝口，他特地开车来潮州，下了高速的第一餐就是牛肉火锅，还买了一些牛肉邮寄回家，让亲朋好友尝尝潮州的美味。

　　（潮州日报全媒体记者 郑新培）

编辑 张泽慧   责任编辑 吴燕珊

• ·收获满满！江门食物北上新疆拓市场
• ·“五一”前期有雷雨，后期多云为主！户外活动需注意防御强对流天气
• ·25件作品获奖！“中国梦•劳动美——学习二十大 建功新时代”主题征文比赛结果揭晓
• ·省戒毒管理局督导组来梅州开展专项督导检查 强化党建引领提升戒毒工作效能
• ·逾越千里，开平美食“合家桶”即将空降新疆｜五邑美食③
• ·看戏去咯！时隔三年，周六艺苑重新开锣，9场演出不见不散！
• ·5月9日24时起，S12梅龙高速全线恢复通行！
• ·《梅州市船舶安全管理规定》将于5月1日实施！今天，他们到基层组织宣讲
• ·走光争先看！粤桂相助·2024年三江侗族自治县第二十一届(柳州·三江)侗族多耶节暨第三届油茶横蛮节明天举行
• ·再次提醒：小心，有毒！
• ·岸边违禁垂钓，越栏下河捞螺！梅城芹洋半岛滨水湿地公园存在不文明现象
• ·美妙歌声中，相约望月台！梅州日报社团支部联合多单位开展五四活动
• ·往年梅州第一位造血干细胞救济者，是他！
• ·梅州曝光多家火灾隐患单位！涵盖小区、超市、医院、厂房…
• ·5月9日24时起，S12梅龙高速全线恢复通行！
• ·广交会二期闭幕，梅州企业交出亮眼“成绩单”！